Hablando de Cake… Hot Cake o Alita Dolcia

La mayoría de los historiadores gastronómicos coinciden en que el origen de los pancakes es un platillo inventado por los romanos conocido como Alita Dolcia, elaborado a base de leche, harina, huevo, especias y untado con miel, este platillo que se vendía afuera de las plazas romanas, es algo así como el papá de los […]